Почему переработчики растительного масла отказались от строительства новых заводов?

Мировой рынок растительных масел сегодня напоминает большую шахматную доску, где Украина, несмотря на войну, остаётся ключевым игроком. Однако правила игры кардинально изменились: вместо строительства крупных заводов пришла эпоха «тихих инвестиций» в повышение эффективности существующих мощностей, а глобальная конкуренция стала значительно жёстче.

На конференции BLACK SEA GRAIN.KYIV-2026 ведущие эксперты объяснили, почему строительство новых маслоэкстракционных заводов в Украине сегодня экономически нецелесообразно и как рынок столкнулся с дефицитом сырья при профиците перерабатывающих мощностей.

Почему «УкрОлія» не строит новые заводы

Для крупного бизнеса безопасность остаётся ключевым фактором, но проблема не только в военных рисках. Рынок уже перенасыщен перерабатывающими мощностями при недостатке сырья. Как отметил заместитель директора по стратегическому планированию компании «УкрОлія» Артем Скляренко, перерабатывающих мощностей больше, чем доступного подсолнечника.

«С учётом профицита мощностей нет смысла строить новые заводы. Сегодня произведённый в Украине подсолнечник покрывает лишь около 60% потребностей переработки», — отметил он.

Вместо расширения производства компания делает ставку на повышение эффективности существующих мощностей и снижение энергозатрат. Отдельный фокус — нишевые продукты с высокой маржой, такие как высокоолеиновое и органическое подсолнечное масло.

Глобальная конкуренция

Украина остаётся крупнейшим экспортёром подсолнечного масла в мире (около 33% рынка), однако рф активно усиливает позиции, пользуясь логистическими ограничениями Украины.

По словам аналитика УкрАгроКонсалт Максима Харченко, рф уже частично заняла традиционные рынки Украины, включая Индию, а также усиливает позиции в Турции и Китае.

В пятёрку крупнейших экспортёров входят:

• Украина — 33%
• рф — 30%
• Аргентина — 14%
• Турция — 5%
• Казахстан — 5%

При этом Украина остаётся экспортно-ориентированной страной, поскольку внутреннее потребление составляет лишь около 300 тыс. тонн при экспортном потенциале до 6 млн тонн.

Рапсовый прорыв

В 2026 году маржинальность переработки подсолнечника составляет около 7%, однако основными драйверами роста стали рапс и соя. Благодаря экспортной пошлине на сырьё переработчики получили больше внутреннего предложения.

Экспорт рапсового масла удвоился, а соевого шрота вырос примерно в 1,5 раза. Украина удерживает сильные позиции на европейском рынке, в то время как Россия наращивает площади под рапсом, ориентируясь на Китай.

Метки: подсолнечник, подсолнечное масло, растительные масла, масличные культуры, BLACK SEA GRAIN.KYIV - 2026