Переработка лекарственных растений приносит до 100 тыс. грн. прибыли с одного гектара

Фермерское хозяйство «ДИТАСАНА», работающее с 2020 года, обрабатывает 24 га арендованной земли в Харьковской области. Из-за ограниченного земельного банка хозяйство сразу поставило цель максимально эффективное использование площади с точки зрения доходности.

По словам основателя хозяйства Дмитрия Шкуренко, традиционные зерновые и масличные культуры на такой площади обеспечивают относительно низкую экономическую отдачу. Расчеты показали, что потенциальная чистая прибыль с 24 га может составлять всего 40–50 тыс. грн в год, что не позволяет говорить о развитии бизнеса.

В поисках альтернативы фермер сосредоточился на выращивании нишевых культур — лекарственных растений. По его оценкам, с одного гектара таких культур можно получить до 100 тыс. грн. прибыли, что существенно меняет экономику небольшого хозяйства.

В то же время, внедрение этой модели требовало инвестиций в специализированную технику и инфраструктуру. В частности, речь шла о сеялках, культиваторах, косилках и сушильном оборудовании, которое стало наиболее затратным элементом проекта. Из-за высокой стоимости промышленных сушильных камер фермер решил построить необходимое оборудование, используя доступный опыт и собственные инженерные решения.

Отдельным вызовом для хозяйства стало отсутствие доступного банковского финансирования для малых фермеров на старте проекта. Это заставило учредителя максимально полагаться на свои средства и постепенное наращивание производственной базы без кредитной нагрузки.

Кроме того, хозяйство начало активно сочетать выращивание лекарственных растений с заготовкой дикорастущего сырья. Был создан заготовительный пункт, позволивший привлекать местное население к сбору трав и обеспечивший дополнительную сырьевую базу. Ежегодно в сезон сбора к работе привлекают более 50 жителей окрестных сел.

Постепенное расширение производства стало возможным благодаря участию в грантовых программах. В 2022 году в пределах SEED 1 хозяйство приобрело теплогенератор для сушильной камеры, а в 2023 году при поддержке Helvetas был закуплен специализированный тыквенный комбайн и сеялка, что позволило расширить ассортимент культур и увеличить объемы переработки.

В 2020 году хозяйство начало с небольших площадей: шалфей лекарственный (0,3 га), алтей (1,5 га), эхинацея (1,5 га) и мята (0,2 га). Впоследствии производство выросло: если в 2021 году было заготовлено до 5 тонн лекарственного сырья, то в 2025 году этот показатель достиг 22 тонн, что подтверждает стабильное масштабирование бизнес-модели.