На этапе предсушильного скопления можно снять с кукурузы до 2% влаги

Самосогревание зерна в хоппере в статическом режиме в течение 34 часов с последующим активным вентилированием позволяет к этапу сушки снизить содержание влаги в кукурузе на 2%.

Об этом во время форума «СОБСТВЕННЫЙ ЭЛЕВАТОР» рассказал руководитель Веснянского участка ЧАО «Полтавское ХПП» Евгений Деркач.

По его словам, на предприятии, где проводили опыт, эксплуатируют шахтные зерносушилки CHIEF, связанные с четырьмя хопперами вместимостью 1 тыс. куб. м любая.

Опытной культурой была кукуруза по влажности около 32% с базовой мусорной примесью. «Температура перезакладки у хоппера – от 5 до 10 градусов, продолжительность опыта – 34 часа. На третьи сутки, дождавшись роста температуры до 35 градусов в гнезде согревания (температура в верхних и нижних ярусах составляла около 18-22 градусов), мы запустили интенсивное вентилирование хопера», – отметил Евгений Деркач.

Специалист акцентировал, что на протяжении всего опыта температура зерна росла, несмотря на порционную догрузку.

«Проанализировав разницу средней влажности загруженного зерна у хоппер и зерна перед зерносушилкой, мы заметили разницу около 1,8%. Для себя это объясняем тем, что при самосогревании начинается процесс аэробного дыхания зерновой массы. Это в свою очередь способствует выделению влаги из зерновки на поверхность и непосредственно межзерновое пространство. Активная вентиляция создавала принудительную самосушку зерна», – подчеркнул Евгений Деркач.

Однако он отметил, что между экономическим эффектом и потерей товарных качеств зерна достаточно тонкий предел. Так, во время опыта мусорная примесь из базовой увеличилась почти до 9% вследствие увеличения поврежденных зерен. Также наблюдался заметный рост трещиноватости зерна и увеличение содержания микотоксинов до 2,16 мг/кг (в условиях классической сушки содержание микотоксинов в кукурузе составляло 0,01 мг/кг).

«Учитывая реалии, когда мы в сезон заготовки встречаемся с колоссальным дефицитом и рост стоимости энергоресурсов, этот метод имеет право на развитие и совершенствование», – подытожил Евгений Деркач.

Метки: элеватор, качество зерна, кукуруза