Молоко в Украине продолжает дорожать

Средняя закупочная цена на молоко по состоянию на 15 сентября выросла на 2 копейки – до 10,24 грн/кг, без учета НДС. Об этом рассказала аналитик Ассоциации производителей молока Яна Линецкая.

За первые две недели сентября цена на молоко экстра сорта выросла на 3 копейки — до 10,82 грн/кг, без учета НДС. высшего сорта — до 10,15 грн/кг (+2 копейки). Цена на молоко первого сорта осталась без изменений – 9,75 грн. Средневзвешенная цена трех сортов поднялась на 2 коп. – до 10,24 грн/кг.

Линецкая добавила, что на рынок продолжают оказывать давление такие факторы, как повышенный спрос со стороны переработчиков на фоне сезонного сокращения производства молока, рост цен на газ и последующее проседание гривны.

По приблизительным подсчетам ассоциации производство молока за восемь месяцев текущего года сократилось на 15,1% — до 5126,4 тыс. т. Промышленные хозяйства обеспечили 1,7 млн ​​т молока, что на 7,1% меньше, чем в прошлом году, а приусадебный сектор — 3,4 млн т (-18,6%). При этом около трети промышленного молока (почти 525 тыс. т.) и трети промышленного стада коров (почти 123 тыс. коров), согласно предварительным расчетам Госстата, приходится на регионы, где проходили боевые действия.

В то же время, спрос на отечественные молочные продукты на экспорт остается достаточно высоким. Возобновление поставок в Китай существенно повлияло, в частности, на продажи молочной сыворотки, что в краткосрочной перспективе будет поддерживать рынок на фоне активности сыроваров.

Резкий рост цен на газ (+38% за два месяца) также влияет на себестоимость производства молочных продуктов.

В АВМ отмечают, что в краткосрочной перспективе, цены на молоко и молочные продукты могут постепенно расти. Темпы прироста будут зависеть от активности импортных рынков.

Как сообщал Укринформ, согласно данным АВМ во второй половине августа, цены на молокосырье в Украине увеличились в среднем на 10 коп. за килограмм.

Метки: молоко, закупочные цены, Украина