Мировой экспорт яблок сократился на 21%, но отдельные страны увеличивают свою долю рынка

Мировая торговля свежими яблоками за последние девять лет существенно сократилась, несмотря на рост экспортной выручки в номинальном выражении. По данным EastFruit, в 2016–2025 годах мировой экспорт яблок уменьшился примерно с 9 до 7,1 млн тонн, или на 21%. При этом его стоимость выросла на 9,7% — с $7,19 млрд до $7,89 млрд. Однако с учетом инфляции реальная стоимость мирового экспорта сократилась на 18,2%, до $5,88 млрд в ценах 2016 года. Таким образом, увеличение номинальной выручки не отражает фактического сокращения международной торговли яблоками.

Одной из возможных причин снижения мирового экспорта стало расширение собственного производства яблок в странах, которые ранее в значительной степени зависели от импорта. Распространение современных технологий выращивания позволило им нарастить внутреннее предложение и сократить потребность в зарубежных закупках. Дополнительным фактором может быть изменение потребительских предпочтений в пользу голубики и других фруктов и ягод. При этом средняя экспортная цена яблок номинально выросла с $796 до $1110/т, но с учетом инфляции ее повышение составило лишь 3,9% за девять лет.

Наибольших успехов среди крупных экспортеров достигла Южно-Африканская Республика. Среднегодовой экспорт яблок из ЮАР увеличился с 504 тыс. тонн в 2016–2018 годах до 653 тыс. тонн в 2023–2025 годах, или почти на 30%. Доля страны в мировой торговле выросла с 5,7% до 8,8%. Этому способствовали выгодное географическое расположение, противоположный Северному полушарию сезон сбора урожая и диверсификация рынков сбыта. В частности, южноафриканские экспортеры активно расширяли поставки в страны Азии, Африки и Ближнего Востока, особенно в Индию.

Италия и Турция также смогли укрепить позиции на мировом рынке, хотя использовали разные стратегии. Итальянский среднегодовой экспорт увеличился лишь на 3,6% — с 923 до 956 тыс. тонн, однако доля страны в мировой торговле выросла с 10,4% до 12,9%. Итальянские производители делают ставку на премиальные сорта, качество продукции, современное хранение и эффективную организацию продаж. В то же время Турция нарастила среднегодовой экспорт на 40,4% — со 193 до 271 тыс. тонн, увеличив свою долю с 2,2% до 3,6%. Росту способствовали конкурентоспособные цены, развитие холодильных мощностей и расширение поставок на крупные импортные рынки.

Интересная ситуация сложилась и в США, где среднегодовой экспорт яблок сократился на 5% — с 872 до 828 тыс. тонн, однако доля страны в мировой торговле увеличилась с 9,8% до 11,2%. Это свидетельствует о том, что даже при уменьшении физических объемов поставок отдельные экспортеры могут укреплять свои позиции на фоне общего сокращения рынка. По оценкам экспертов, дальнейшая конкуренция будет все больше зависеть от себестоимости производства, качества яблок, эффективности логистики и доступа к перспективным рынкам сбыта. В условиях сокращения международной торговли преимущество получат страны, способные предлагать конкурентоспособную продукцию и быстро адаптироваться к изменениям мирового спроса.

Метки: мировой рынок, яблоки