Мировая продовольственная инфляция усиливается из-за сокращения поставок зерна и удорожания логистики

Мировые цены на продовольствие могут ускорить рост в конце 2026 года и оставаться под давлением в течение 2027 года из-за нарушений международных поставок зерна, удорожания логистики и неблагоприятных погодных условий. Кроме того, атаки на зерновую инфраструктуру Черноморского региона, проблемы с судоходством в Красном море и засуха, связанная с Эль-Ниньо, усиливают риски сокращения предложения продовольствия. Главный экономист Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) Максимо Тореро предупредил, что наиболее ощутимое влияние этих факторов может проявиться в конце текущего и начале следующего года.

Мировые цены на пшеницу с начала 2026 года выросли более чем на 30%, тогда как рис в ведущих странах-экспортерах Азии подорожал на 10–13%, несмотря на значительные запасы. В сентябре индекс продовольственных цен FAO достиг 136 пунктов — самого высокого уровня с ноября 2022 года. По данным Всемирного банка, в третьем квартале 2026 года продовольственная инфляция превышала общую инфляцию в 22% из 150 исследованных стран против 14% кварталом ранее. Сильнее всего подорожание продуктов влияет на страны с низкими и средними доходами, прежде всего в регионах Ближнего Востока, Северной Африки и Азии.

Дополнительное давление на продовольственный рынок создают высокие затраты на транспортировку, топливо и минеральные удобрения. Из-за рисков безопасности в Черном и Красном морях судоходные компании вынуждены менять маршруты и учитывать повышенные страховые расходы. На отдельных направлениях, в частности из Черноморского региона в Юго-Восточную Азию, ставки морского фрахта выросли примерно на 50%. В то же время военные действия вокруг Ирана и нарушения перевозок через Ормузский пролив привели к удорожанию энергоносителей и осложнению экспорта удобрений. Хотя цены на удобрения уже отошли от пиковых значений, они остаются высокими, увеличивая производственные затраты аграриев.

Последствия сокращения поставок зерна уже ощущают крупные страны-импортеры. В частности, в сентябре импорт пшеницы в Индонезию сократился на 41% по сравнению с прошлым годом — до 491 тыс. тонн, свидетельствуют данные Kpler. Из-за нехватки сырья часть местных мукомольных предприятий работает с неполной загрузкой. В Египте стоимость большой буханки несубсидированного хлеба выросла с 4 до 5 египетских фунтов, тогда как в Индии из-за неблагоприятных погодных условий существенно подорожали сахар, лук и зернобобовые культуры. В Индонезии также растут цены на рис и растительные масла, что усиливает нагрузку на потребителей.

Эксперты предупреждают, что дополнительный рост цен может вызвать возвращение крупных импортеров на мировой зерновой рынок после периода сдержанных закупок. По оценке старшего экономиста Международного совета по зерну (IGC) Александра Каравайцева, уже в ближайшие месяцы возможно формирование новой волны спроса. В то же время запасы зерна, накопленные благодаря высоким урожаям предыдущих сезонов, постепенно теряют способность сдерживать ценовое давление. Несмотря на пока достаточное предложение кукурузы и сои, дальнейшая ситуация будет зависеть от урожаев в США и Южной Америке, а также результатов уборки пшеницы в Австралии и Аргентине. Ухудшение прогнозов производства в этих странах может создать дополнительные предпосылки для подорожания зерна и продовольствия в 2027 году.

Метки: цены, инфляция, мировой рынок, продовольство, цена на продовольство