Малайзия внедряет ИИ и инновации в производство пальмового масла

Пальмовая отрасль Малайзии переходит от модели, основанной преимущественно на производстве сырья, к развитию инновационных технологий и выпуску продукции с высокой добавленной стоимостью. Об этом заявила министр плантаций и товарных ресурсов Малайзии Нораини Ахмад.

По словам министра, долгосрочный рост отрасли зависит от способности внедрять передовые технологии, способные успешно конкурировать на мировом рынке. Одной из таких разработок стала система SawitSCAN, использующая искусственный интеллект и технологии визуализации для автоматического определения степени зрелости плодов масличной пальмы, что повышает эффективность работы перерабатывающих предприятий.

Для ускорения коммерциализации инноваций Malaysian Palm Oil Board представил девять новых технологий, направленных на создание дополнительной стоимости по всей цепочке производства пальмового масла. В отрасли рассматривают пальмовое масло не только как пищевой продукт, но и как сырье для производства функциональных продуктов питания, пищевых добавок, специализированных химикатов и даже систем охлаждения центров обработки данных.

Среди новых разработок также представлены растительные заменители мяса на основе пальмового сырья, пищевые волокна и технологии улучшения усвоения витамина Е. Эти решения призваны удовлетворить растущий спрос на продукты, сочетающие питательную ценность и дополнительные преимущества для здоровья.

Особое внимание уделяется экологической составляющей. В частности, внедряется удобрение MPOB F7 с контролируемым высвобождением питательных веществ, которое помогает сократить их потери и снизить негативное воздействие на окружающую среду. Кроме того, ведутся исследования по созданию устойчивых к болезням сортов масличной пальмы, что должно способствовать повышению урожайности и укреплению позиций Малайзии как мирового лидера в области инновационной и устойчивой пальмовой индустрии.

Метки: пальмовое масло, удобрения, ИИ