Кризис оливкового масла в ЕС открыл возможности для рапсового масла

Весной от засухи особенно пострадала Испания. Жара во время цветения не позволила завязаться плодам. В Греции случились наводнения и штормы. Плохая погода ударила по Северной Африке и Ближнему Востоку.

Всего в сезоне 2022/23 производители ЕС получили 1,4 млн тонн оливкового масла. В 2021/22 году масла было почти 2,3 млн тонн. Испания, крупнейший производитель в мире, собрала всего 660 тыс. тонн оливок вместо обычных 1,5 млн тонн.

В Италии урожай оливок в 2022/23 году оказался на 37% ниже прошлогоднего. По официальным оценкам Италия произведет 290 тыс. тонн оливкового масла в сезоне 2023-2024. Это на 20% больше, чем годом ранее, но меньше средних за четыре года 302 479 тонн.

В Германии цены на оливковое масло выросли в ноябре на 43,5%. Однако в целом кулинарные жиры и масла оказались на 11,5% дешевле, чем годом ранее. Сливочное масло подешевело на 24,8%, подсолнечное и рапсовое масло — на 17,3%. Из-за дороговизны оливкового масла самым популярным кулинарным маслом, вероятно, станет рапсовое.