Колумбия стремится выйти на рынок говядины США на фоне дефицита скота

Колумбийские производители говядины призывают правительство ускорить получение санитарного разрешения для выхода на рынок США, где сокращение поголовья КРС создает дополнительный спрос на импортное мясо. По данным Fedegán, в США насчитывается 86,2 млн голов крупного рогатого скота — минимум за 75 лет, тогда как в Колумбии поголовье составляет около 30 млн голов.

На фоне ограниченного внутреннего предложения и высоких цен США разрешили дополнительный импорт 300 тыс. тонн говядины в течение 90 дней. Колумбийская федерация скотоводов Fedegán рассматривает это как возможность для местных производителей закрепиться на одном из крупнейших мировых рынков мяса.

Дополнительным преимуществом Колумбии может стать структура ее производства. Значительная часть скота выращивается на пастбищах, что позволяет производить постную говядину. Американский рынок нуждается в таком мясе, в частности для смешивания с более жирной говядиной при производстве фарша.

При этом колумбийская говядина пока не имеет необходимого санитарного доступа в США. Fedegán призывает профильные государственные учреждения ускорить согласование требований в отношении здоровья животных, прослеживаемости и контроля продукции. При этом федерация подчеркивает, что речь не идет об ослаблении американских санитарных стандартов.

Соглашение о свободной торговле между Колумбией и США действует уже 14 лет, однако колумбийская говядина до сих пор не получила доступа на американский рынок. На фоне сокращения поголовья КРС в США завершение санитарных процедур может открыть для Колумбии новое крупное направление экспорта мяса.

Метки: США, говядина, Колумбия, КРС