Клубничные плантации в Украине уменьшаются

Площади плантаций садовой земляники в нашей стране в целом уменьшаются из-за нехватки рабочих для сбора урожая, однако увеличиваются плантации этой ягоды, предназначенной для замораживания.

Об этом в своей статье для журнала «Садівництво по-українськи» рассказала Ирина Павлова, агроном-консультант по выращиванию ягодных культур, владелица питомника.

По словам экспертки, в прошлом сезоне на Юге Украины среди фермеров массово пользовались спросом сорта земляники садовой Джоли, Априка, Сандра, на Западе – Сандра, Моллинг Виталити, Румба.

«Кроме того на рынке сегодня популярны Флоренс, Моллинг Центенари, Лимлуиса, Федерика, Верди, Роксана, пропорции по площадям выращивания земляники в разрезе регионов из года в год почти не меняются», — добавила она.

По ее словам, по-прежнему лидерство по объемам производства земляники удерживают Закарпатье и Волынь. На фоне общего уменьшения площадей под земляникой объемы промышленного производства клубники для заморозки и переработки увеличились, ведь спрос на такую ​​продукцию вырос, а в Украине постепенно появляются новые холодильные мощности.

«Кроме того, сорта номер один для заморозки – Хоней и Зенга Зенгана с наибольшим содержанием сухого вещества могут расти далеко не во всех странах Европы», – отметила Ирина Павлова.

Метки: Украина