Китай усиливает свои позиции на мировом рынке грецкого ореха
На глобальном рынке грецких орехов появился новый мощный игрок — Китай, начавший диктовать собственные условия благодаря низким ценам и уникальным характеристикам сырья.
Китайская продукция уже конкурирует с орехом из США, Чили и Украины, заставляя других производителей подстраиваться под новые реалии экспорта, – рассказал в подкасте на ютуб-канале «Горіховод» Андрей Лапа, владелец бизнеса по производству оборудования для переработки орехов.
«Я был поражен тем, насколько у него высокое соотношение ядра к скорлупе. Там получилось около 70% ядра и 30% скорлупы. Если с украинским орехом ситуация противоположная и из него следует 30-35% ядра, то с китайским — наоборот», — отметил Андрей Лапа.
Эксперт добавил, что из-за такой тонкой скорлупы китайский орех чрезвычайно легко чистится, хотя по вкусовым качествам он все еще может уступать органическому украинскому продукту
Читайте также
Украина. Производство гороха растет, но экспортные возможности сокращаются
Спрос со стороны Индии поддерживает мировые цены на пальмовое и соевое масло
Польша может стать крупнейшим производителем кукурузы в ЕС
В Украине готовят компенсации аграриям за утраченные посевы
Пшеница и кукуруза подешевели в Чикаго во вторник, соя осталась стабильной
У Вас возникли дополнительные вопросы?
Будем рады помочь!
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время