Казахстан сокращает посевы пшеницы в пользу масличных культур

Казахстан ускоряет переход от традиционного доминирования зерновых к расширению производства масличных культур, прежде всего подсолнечника. По данным USDA, площади под пшеницей в 2026/27 МГ составят более 11 млн га, что примерно на 1 млн га меньше, чем два сезона назад. Основной причиной сокращения стало стремление фермеров увеличить посевы более рентабельных масличных культур.

В последние пять лет Казахстан осуществляет постепенный, но стратегический переход от пшеницы и других зерновых к масличным. Площади под ними увеличились с 2,8 млн га в 2020 году до более 3,3 млн га в 2025/26 МГ, а к 2029 году отрасль планирует довести их до 4 млн га. При этом средняя урожайность подсолнечника выросла с 0,8 т/га в 2014 году до 1,5 т/га в 2024 году.

Государство стимулирует не только выращивание масличных, но и их внутреннюю переработку. Фермерам выплачивают субсидию в размере 22 тыс. тенге (около $48) за каждую тонну подсолнечника, поставленную местным переработчикам. В то же время экспорт семян подсолнечника облагается 20% пошлиной с минимальной ставкой €100/т, поскольку правительство стремится увеличить экспорт масла, шрота и другой продукции с добавленной стоимостью.

На фоне этой политики Казахстан активно расширяет перерабатывающие мощности. В 2024–2025 годах правительство выделило 18 млрд тенге (около 40 млн долларов) на строительство и модернизацию маслоэкстракционных предприятий. Мощности по рафинации масла более чем удвоились — с менее 300 тыс. тонн в 2021 году до прогнозируемых 600 тыс. тонн в 2025 году. Производство растительных масел выросло примерно со 180 тыс. тонн в 2014/15 МГ до более 560 тыс. тонн в 2023/24 МГ.

Развитие переработки уже существенно отразилось на экспортных доходах страны. За четыре года валютная выручка Казахстана от экспорта масложировой продукции выросла в четыре раза — с $240 млн до $963 млн, а ее доля в экспорте переработанной сельхозпродукции достигла 27%. Новая экспортная стратегия предусматривает увеличение ежегодной выручки от поставок масложировой продукции за рубеж до более $1 млрд.

Метки: пшеница, Казахстан, масличные культуры