Из-за низкой маржи украинские молочники больше ориентируются на экспорт. Это может привести к дефициту на внутреннем рынке.

Из-за низкой маржи (на уровне 5-6%) многие производители сливочного масла вынуждены больше ориентироваться на экспорт, чтобы сохранить рентабельность, а это может привести к дефициту продукции на внутреннем рынке. Об этом заявил гендиректор компании «Волошковое поле» Андрей Табалов.

«Кроме того, импортные молочные продукты, особенно творог, также давят на отечественный рынок, что усложняет конкурентность местных производителей. У нас есть приоритет обеспечить украинских потребителей качественным продуктом, но существуют факторы, которые не поддаются нашему контролю и заставляют нас адаптироваться», — говорит он.

Эти причины вынуждают украинского производителя сливочного масла искать свои рынки сбыта за границей. Тем более что сливочное масло Европа импортирует из Украины охотно, а цены на него там в последнее время только растут.

«Многие наши производители ориентированы на европейский рынок масла. На рост внутренних цен повлияла достаточно спекулятивная цена на экспорт, ведь очень многие украинские производители сегодня имеют разрешение поставлять сливочное масло на европейский рынок».

Метки: Украина, экспорт, молочные продукты, молоко