Фермеры индийского штата Одиша успешно совмещают производство риса и подсолнечника

Жители села Чамаратира в округе Кеонджхар штата Одиша уже около десяти лет успешно выращивают подсолнечник после уборки риса, обеспечивая свои семьи подсолнечным маслом и получая дополнительный доход от продаж излишков продукции. Инициатива послужила примером самодостаточного сельского хозяйства для местных фермеров.

После сбора риса в декабре аграрии не оставляют поля без использования, а высевают семена подсолнечника, закупаемые в соседнем округе Бхадрак. Культура созревает всего за два-три месяца, что позволяет эффективно использовать землю между сезонами выращивания основной культуры и получать дополнительный урожай.

Фермеры отмечают, что технология выращивания относительно проста и малозатратна. Семена высевают после подготовки почвы, а удобрения вносят только один-два раза в течение вегетации. Полученные семена перерабатывают на местных масличницах, производя натуральное подсолнечное масло для собственных нужд и продаж.

Спрос на местную продукцию остается высоким. После обеспечения собственных нужд хозяйства продают излишки растительного масла примерно по 170 рупий за литр. Дополнительную прибыль приносит и подсолнечный шрот, используемый в качестве корма для скота и рыбы. Особенно ценится он среди рыбоводов, считающих, что такая добавка способствует более быстрому росту рыбы.

Помимо экономических преимуществ, подсолнечник положительно влияет на плодородие почвы. После сбора корзин остатки растений естественно разлагаются и обогащают землю органическими веществами перед последующим посевом риса. Несмотря на успех культуры, местные фермеры жалуются на недостаточную государственную поддержку, в частности, отсутствие помощи с обеспечением качественными семенами, консультациями и доступом к рынкам сбыта. Власти региона уже заявили о намерении рассмотреть возможность внедрения программ поддержки подсолнечных хозяйств в следующем сезоне.

Метки: подсолнечник, Индия, рис