ЕС готовится ввести новые ограничения на содержание MOAH в пищевых продуктах

Европейский союз планирует в октябре 2026 года официально утвердить новые максимальные уровни ароматических углеводородов минеральных масел (MOAH) в пищевых продуктах. Соответствующие изменения в Регламент ЕС 2023/915 уже получили поддержку стран-членов на заседании Постоянного комитета по растениям, животным, пищевым продуктам и кормам (SC PAFF) 13 мая.

MOAH относятся к группе углеводородов минеральных масел (MOH) и могут содержать потенциально канцерогенные соединения. Они способны попадать в пищевые продукты на различных этапах производственной цепочки, в частности во время переработки, транспортировки и упаковки.

Предлагаемые изменения предусматривают установление обязательных максимальных концентраций MOAH для отдельных категорий пищевых продуктов. Предельные уровни будут определяться в мг/кг, или ppm, для общего содержания MOAH с длиной углеродной цепи от C10 до C50.

Новые правила призваны усилить контроль за загрязнением продовольствия минеральными маслами и могут означать дополнительные требования для производителей и поставщиков продукции на рынок ЕС. Особое значение контроль MOAH имеет для переработанных пищевых продуктов, где риск такого загрязнения может возникать непосредственно в процессе производства и логистики.

После положительного голосования стран-членов документ должен пройти процедуру контроля со стороны Европейского парламента и Совета ЕС. По оценке Еврокомиссии, если этот этап завершится без возражений, окончательное принятие новых максимальных уровней MOAH ожидается в октябре 2026 года.

Метки: растительные масла, продукты питания