Экспорт украинской говядины растет на фоне сокращения мирового производства

Украина продолжает наращивать экспорт говядины на фоне высоких мировых цен и сокращения предложения на международном рынке. По предварительным данным Государственной таможенной службы, в сентябре 2026 года украинские экспортеры поставили за рубеж 515 тонн свежей и охлажденной говядины, что на 9% больше по сравнению с августом и почти в пять раз больше, чем в сентябре прошлого года. Экспортная выручка составила $4,15 млн, увеличившись на 5% за месяц и на 568% в годовом выражении. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока.

По итогам января–сентября 2026 года Украина экспортировала 3,55 тыс. тонн свежей и охлажденной говядины на сумму $28,52 млн. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года физические объемы поставок увеличились почти в 15 раз, а валютная выручка — почти в 20 раз. В сентябре основными направлениями экспорта этой продукции были Турция, Грузия, Молдова и Маршалловы Острова. Рост внешних продаж свидетельствует о расширении присутствия украинской говядины на международных рынках.

Экспорт замороженной говядины также демонстрирует положительную динамику. В сентябре Украина поставила за рубеж 1,64 тыс. тонн такой продукции, что на 40,2% больше, чем годом ранее, хотя по сравнению с августом объемы сократились на 10%. За девять месяцев экспорт замороженной говядины составил 14,39 тыс. тонн (+4%) на сумму $65,35 млн (+15%). Кроме того, в январе–сентябре Украина экспортировала 14,65 тыс. тонн крупного рогатого скота в живом весе, что на 10,3% больше по сравнению с прошлым годом. Выручка от этих поставок выросла на 21% — до $35,25 млн.

Благоприятная для украинских экспортеров ситуация формируется на фоне ограничения мирового предложения говядины. В Бразилии, США и Китае, которые вместе обеспечивают более половины глобального производства, наблюдается сокращение поголовья крупного рогатого скота. В Бразилии фермеры оставляют больше животных для восстановления стада, что временно ограничивает убой, тогда как в США производство сдерживают последствия многолетних засух и высокие затраты. В Китае сокращение внутреннего предложения и ограниченные возможности импорта поддерживают высокие цены на говядину. Поскольку восстановление поголовья требует нескольких лет, быстрого увеличения мирового производства в ближайшее время не ожидается.

На фоне активного экспорта импорт говядины в Украину остается сравнительно небольшим. В сентябре страна не импортировала живой крупный рогатый скот, тогда как закупки охлажденной говядины составили 20 тонн, а замороженной — 186 тонн. За девять месяцев импорт замороженной говядины сократился на 12% — до 940 тонн, тогда как поставки охлажденной выросли на 12% — до 119 тонн. Положительное сальдо внешней торговли крупным рогатым скотом и говядиной в сентябре составило $12,95 млн. Сохранение высоких мировых цен и ограниченного предложения создает дополнительные возможности для украинских производителей наращивать экспорт и укреплять позиции

Метки: Украина, экспорт, говядина