Экспорт молочной продукции из ЕС вырос почти на 12%, но избыток производства сохраняется

Экспорт молочной продукции из Европейского Союза в августе 2026 года увеличился на 11,88% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По данным DCA Market Intelligence, прирост составил 272 млн кг в молочном эквиваленте. Положительная динамика наблюдалась второй месяц подряд: в июле внешние поставки выросли на 8,46%, или на 225 млн кг в молочном эквиваленте. В то же время увеличение экспорта пока не позволило полностью поглотить избыточное предложение молока на европейском рынке.

Рост внешних поставок обеспечил дополнительные возможности сбыта для европейских производителей сыров, сливочного масла, сухого молока и других молочных ингредиентов. Однако объемы молока, поступающего на переработку, остаются высокими относительно внутреннего потребления и экспортного спроса. В результате на рынке сохраняется дисбаланс между производством и возможностями реализации готовой продукции.

В то же время динамика экспорта отдельных категорий молочной продукции существенно различалась. В частности, в августе поставки молочной сыворотки из ЕС сократились на 10,3% по сравнению с прошлым годом. Это частично нивелировало положительный эффект от увеличения экспорта других молочных продуктов. Спрос на сыворотку и продукты ее переработки зависит от ситуации на международном рынке пищевых ингредиентов, белковой продукции и конкуренции между поставщиками.

Сохранение избыточного предложения молока создает дополнительные риски для европейских перерабатывающих предприятий. При недостаточном спросе на внутреннем и внешних рынках могут увеличиваться складские запасы готовой продукции, усиливаться давление на цены и расти расходы на хранение. Для производителей сырого молока такая ситуация может отразиться на закупочных ценах и политике молокоперерабатывающих предприятий.

Несмотря на рост поставок в июле и августе, текущие объемы экспорта остаются недостаточными для полного сбалансирования рынка. В то же время сокращение экспорта молочной сыворотки свидетельствует о неравномерности спроса на отдельные виды продукции.

Метки: ЕС, молочная продукция