Две молочные фермы в Винницкой области прекратили работу из-за убытков

В Винницкой области в течение последнего месяца две молочные фермы полностью прекратили производство и распродали поголовье, которое насчитывало по 500–600 коров в каждом хозяйстве. Основной причиной стала убыточность молочного животноводства из-за роста производственных затрат и низких закупочных цен на молоко. Об этом сообщил председатель областного аграрного объединения «Винницкий совет сельскохозяйственных производителей» Василий Гелета, передает информационно-телевизионное агентство «ВІТА».

По словам Гелеты, себестоимость производства сырого молока в хозяйствах области достигла около 20 грн/л, тогда как перерабатывающие предприятия длительное время закупали его на 4–5 грн/л дешевле. Таким образом, производители были вынуждены реализовывать продукцию примерно по 15–16 грн/л, что не позволяло покрывать текущие расходы. Наибольшее давление на рентабельность оказывают подорожание энергоносителей, топлива, ветеринарных препаратов и рост затрат на оплату труда.

Дополнительные финансовые трудности вызывают перебои с электроснабжением, из-за которых молочные фермы вынуждены использовать дизельные генераторы. По словам эксперта, при стоимости дизельного топлива около 100 грн/л автономное электроснабжение может добавлять к себестоимости молока еще примерно 3 грн/л. Для предприятий, которые уже работают с убытками, такие расходы существенно ухудшают экономику производства и ставят под угрозу дальнейшее содержание поголовья.

Убыточность молочного производства уже отражается на численности скота в регионе. По приведенным Гелетой данным, только за первые восемь месяцев 2026 года поголовье крупного рогатого скота в Винницкой области сократилось еще на 7,5%. В настоящее время в области насчитывается около 80 тыс. коров, тогда как в прошлом их численность достигала 1,2 млн голов. Закрытие молочных ферм и распродажа скота создают риски дальнейшего сокращения производства молока в области.

Ситуацию дополнительно осложняет дефицит работников, необходимых для обеспечения непрерывной работы молочных комплексов. По оценке Гелеты, действующих возможностей бронирования персонала недостаточно для полноценного функционирования хозяйств, где уход за животными, кормление и доение требуют постоянного присутствия работников. Сочетание кадровых проблем, высокой себестоимости и низких закупочных цен вынуждает часть производителей сокращать поголовье или полностью уходить из молочного бизнеса. Это создает риски дальнейшего уменьшения предложения отечественного молочного сырья.

Метки: Украина, молочная продукция, Винницкая область, молочная отрасль, молоко