Цены на огурцы в Украине выросли на 32% из-за сокращения предложения

В Украине за последнюю неделю тепличные огурцы подорожали в среднем на 32% — до 55–80 грн/кг. Основной причиной роста цен стало существенное сокращение предложения продукции из-за прохладной погоды, установившейся на большей части территории страны. Дополнительную поддержку ценам обеспечивают высокий спрос со стороны оптовых компаний и торговых сетей, а также отсутствие конкуренции со стороны импортных огурцов.

По данным ежедневного мониторинга рынка, в течение последней недели объемы сбора огурцов в местных тепличных хозяйствах сократились примерно вдвое по сравнению с предыдущей неделей. Из-за ограниченного предложения производители преимущественно реализуют продукцию небольшими оптовыми партиями, тогда как спрос остается стабильно высоким. Такая ситуация позволяет тепличным комбинатам повышать отпускные цены.

В то же время эксперты не исключают, что уже на следующей неделе на украинском рынке могут появиться первые партии импортных огурцов. В случае увеличения поставок более дешевой продукции из-за рубежа рост цен на огурцы местного производства может приостановиться. Дальнейшая ценовая динамика будет зависеть от объемов импорта и предложения украинских тепличных хозяйств.

Несмотря на существенное подорожание в течение последней недели, тепличные огурцы в Украине остаются значительно дешевле, чем годом ранее. По оценкам EastFruit, по состоянию на 24 октября средняя стоимость продукции была на 34% ниже, чем за аналогичный период 2025 года. Таким образом, нынешний рост цен происходит на фоне более низкого прошлогоднего уровня и сезонного сокращения внутреннего предложения.

Метки: Украина, цены, огурцы