Цены на молоко в Украине остаются почти на 20% ниже мировых

Цены на сырое молоко в Украине остаются заметно ниже мировых, что создает предпосылки для их дальнейшего роста. По данным IFCN, в августе 2026 года мировой индикатор цены на молоко составлял $46,8/100 кг, тогда как в Украине в конце месяца — около $38/100 кг в пересчете на молоко с 4% жира и 3,3% белка.

Таким образом, украинская цена примерно на 19% ниже мирового уровня. В то же время IFCN отмечает, что мировые котировки не транслируются напрямую в закупочные цены в Украине. На внутренний рынок влияют баланс спроса и предложения, возможности переработки и экспорта, импорт молочной продукции, валютный курс и логистика.

До конца 2026 года фьючерсные цены на основных мировых рынках оцениваются в диапазоне $45–52/100 кг. Ориентировочный уровень для Новой Зеландии составляет $52/100 кг, ЕС — $49/100 кг, США — $45/100 кг. Среднюю мировую цену на молоко по итогам всего 2026 года IFCN прогнозирует на уровне $45–47/100 кг.

В краткосрочной перспективе значительное предложение молочной продукции и накопленные запасы могут сдерживать дальнейший рост цен. Однако в начале 2027 года ситуация может измениться из-за возможного сокращения производства молока в Европе, Океании и Латинской Америке на фоне низкой рентабельности, засухи и других погодных рисков.

Дополнительным фактором для молочной отрасли остается стоимость кормов. В августе мировой индикатор цен на корма IFCN вырос на 0,4% за месяц — до $25/100 кг. Поэтому потенциальное подорожание молока может сопровождаться ростом производственных затрат, что будет ограничивать положительный эффект от более высоких закупочных цен для производителей.

Метки: мировой рынок, молоко, Украина, цены