Цены на молоко еще просели, но ожидается стабилизация

На украинском рынке сырого молока по состоянию на 18 мая прошла еще одна волна снижения цен. Средневзвешенная цена трех сортов уменьшилась на 19 коп. по сравнению с предыдущим периодом исследований и составляет 9,53 грн/кг. 

Падение цен произошло, главным образом, за счет снижения цен на первый и высший сорта, сообщает Ассоциация производителей молока (АПМ).

Средняя цена на сорт экстра почти не изменилась — 10,1 грн/кг, а потери составили лишь 2 коп. Высший сорт подешевел на 18 коп.,  до 9,57 грн/кг, а больше всего обесценился первый сорт — на 37 коп. Его средняя цена опустилась до 8,92 грн/кг.

Диапазон колебаний цен на сорт эстра в регионах различается. В частности, в западном — 9,50-9,80 грн/кг; восточном — 9,7-9,90 грн/кг; северном — 9,80-10,15 грн/кг; южном — 9,7-10,30 грн/кг; центральном — 10,0-10,15 грн/кг.

«Падение цен на молоко низших сортов продиктовано скорее всего снижением спроса в условиях социально-экономических ограничений. В такой ситуации переработчики больше акцентируются на производстве биржевой пары молочной продукции масло-СОМ, требующих дешевого сырья. Дополнительное давление наносят мировые цены на эту продукцию, которые на протяжении мирового карантина остаются на низких уровнях с одновременным ростом мировых запасов. Между тем, цена молока первого сорта уже вышла на уровень показателей мая прошлого года и это при том, что объемы общего вала производства в этом году ниже, чем в прошлом», — отмечают аналитики.

Конец мая является периодом завершения сезонного нисходящего тренда цен и их стабилизации, считают специалисты. 

«В ближайшее время существенного падения цен не ожидается. Сроки начала сезонного роста цен в значительной степени будут зависеть от ослабления карантина и восстановления спроса. При благоприятном сценарии начало роста возможно даже раньше, поскольку дефицит сырья никуда не делся, а его последствия временно не ощутимы в условиях карантина», — подытожили в ассоциации.

Аgroportal.ua