«Через три года ждем перепроизводство малины», – фермерка

Соучредительница компании «Органик Эксперт» Юлия Ворощук, которая закладывает в Киевской области 1 га малины, прогнозирует перепроизводство этой ягоды за три года.

Об этом она рассказала в интервью журналу «Садівництво по-українськи».

«Уже в этом году [малины] посадили настолько много, что мы ближайшие саженцы можем заказать на сентябрь 2023 года. Пока согласовали проект и получили грант в октябре, уже ничего даже весной не было. А через три года ждем перепроизводство малины. Поэтому мы сажать только 1 га, только органическую малину для свежего рынка. При таком положении вещей ни мы на рынок, ни он на нас особо не повлияет, потому что мы не зависим ни от замораживания, ни от оптовых скупщиков», – сказала Юлия Ворощук.

По ее мнению, украинские фермеры-ягодники не сотрудничают друг с другом, сильно конкурируют и вступают в демпинг. Нет производственной профильной ассоциации, которая направляла бы развитие отрасли.

«Например, у Польши нет такой ситуации. Фермеры хорошо знают, как работает их рынок, куда и сколько малины уйдет в следующем сезоне на замораживание и свежий рынок. Цена у них может колебаться максимум на 15%, и они уже «плачут», а у нас она может прыгать в разы», – уточнила фермерка.

Напомним, «Органик Эксперт» выращивает картофель, сахарную кукурузу, спаржевую фасоль, ревень, томат, огурцы, батат на площади 19,5 га. А на следующий год планирует посадить 1 га органической малины.

Метки: малина