Более 2/3 экспортного объема украинского сливочного масла покупают постсоветские страны

В январе-мае 2026 года Украина отправила на экспорт 3,8 тыс. тонн сливочного масла – в 2,1 раза меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

Об этом свидетельствуют данные Государственной таможенной службы.

В денежном эквиваленте экспорт за пять месяцев этого года сократился в 2,5 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – до $22,3 млн.

Больше всего отечественного масла за пять месяцев 2026 года закупили Молдова (42,4%), Азербайджан (19,4%) и Грузия (9,5%).

Низкий внешний спрос на сливочное масло остается главной проблемой молочной отрасли Украины, отмечает Инфагро. Поэтому сохраняются низкие закупочные цены на молоко и ухудшается финансовое состояние большинства производителей.

Пока прибыль получают преимущественно крупные хозяйства, ранее инвестировавшие в развитие молочного направления, значительная часть аграриев уже длительное время работает с убытками. Среди переработчиков относительно стабильное положение – у производителей цельномолочной продукции, тогда как на рынок сыров дополнительно давит рост импорта.

Эксперты отмечают, что предпосылок для быстрого улучшения ситуации на рынке пока нет, хотя погодные условия еще могут повлиять на баланс спроса и предложения молока.

Метки: Украина, сливочное масло