Биржевые цены на молочные продукты возобновили рост

Об этом сообщает Союз молочных предприятий Украины.

Цены выросли практически на все виды молочной продукции (кроме масла и сыра «Чеддер»):

• масло (-2,6%; $5,53 тыс.)
• молочный жир (+1,1%; $6,46 тыс.);
• сыр «Чеддер» (-3,6%; $4,61 тыс.);
• сыр «Моцарелла» (+4,7%; $4,00 тыс.);
• сухое обезжиренное молоко (+3,0%; до $3,55 тыс.);
• сухое цельное молоко (+2,2%; до $3,74 тыс.).

Эксперты отмечают, что цена масла снижается третий аукцион подряд (уже $5,5 тыс.). За последние 3 аукциона: -20%.

«Цена сухого обезжиренного молока снова выросла, как и на предыдущем аукционе (уже $3,55 тыс.). С начала года она выросла почти на треть», — констатируют в объединении.

Цена сухого цельного молока несколько выросла (+2,2 %) — после снижения на трех предыдущих аукционах подряд.