Африканское просо

Африканское просо, или перистощетинник американский (лат. Pennisetum glaucum) — однолетнее травянистое растение семейства злаков.
Однолетнее травянистое растение высотой 3-х до 4-х м.
Корень проникает в почву на глубину до 3,6 м, при этом 80 % корневой массы расположены на глубине до 10 см.
Листья тёмно-зелёные.
Соцветия густые цилиндрические или эллипсоидальные диаметром 10—20 мм.
Соплодие содержит от 1000 до 3000 зёрен диаметром до 5 мм белой, жёлтой, красной или чёрной окраски. Пыльца переносится ветром.
Распространение
Растение родом из тропической Африки, где возделывалось ещё 3000 лет назад. В качестве культурного растения оно попало через Аравийский полуостров в Индию и Бирму, где широко возделывается в засушливых тропиках на высоте от 800 до 1800 м над уровнем моря.
Возделывается в засушливых районах Африки, Азии, отчасти в Южной Европе и Америке.
Химический состав
Зерно содержит белки (8—20 %), жиры (5 %) и углеводы (67 %). Содержание белка сильно зависит от возраста зерна, чем моложе зерно, тем больше в нём белка.
Значение и применение
Благодаря своему составу свежее африканское просо очень вкусное. Идёт на изготовление лепёшек, каши, напитка, напоминающего пиво, в корм домашней птице и скоту; стебли и листья — на зелёный корм и сено. Африканское просо даёт очень высокие урожаи (на 1 многостебельном растении может образоваться до 15 початков).
Читайте также
Какими будут цены на картофель этого сезона?
ЕС отказался перенаправить бюджетные средства из сельского хозяйства на оборону
Новый сезон уже диктует свои правила — готовы ли Вы к ним?
В Кировоградской области начали собирать озимую пшеницу
Трамп расширяет тарифное давление на Японию, Южную Корею и Малайзию
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время