2 Sisters Food призывает фермеров Шотландии нарастить производство рапса, бобов и гороха для замещения импортного соевого шрота

Британская пищевая компания 2 Sisters Food Group призвала фермеров Шотландии увеличить производство рапса, кормовых бобов и гороха, чтобы заменить импортный соевый шрот в рационах птицы. Инициатива является частью стратегии по сокращению углеродного следа и переходу на белковое сырье британского происхождения.

Компания уже заменила около 23% импортного соевого шрота местными белковыми культурами и ежегодно закупает около 150 тыс. т рапса, бобов и гороха у британских производителей. Это обеспечивает дополнительные поступления в аграрный сектор Великобритании на уровне около 50 млн фунтов стерлингов в год.

Следующим этапом программы станет полный отказ от использования соевого шрота на птицеводческом комплексе компании в Coupar Angus к концу 2027 года. Его планируют полностью заменить британскими белковыми культурами, прежде всего рапсом, кормовыми бобами и горохом.

В связи с ростом потребности в сырье компания ищет новых партнеров среди фермеров и землевладельцев, готовых расширить посевы белковых культур или включить их в структуру севооборота. В 2 Sisters подчеркивают, что заинтересованы в долгосрочном сотрудничестве, которое позволит аграриям увереннее планировать инвестиции и производство.

По оценкам компании, увеличение использования британских белковых культур позволит сократить косвенные выбросы парниковых газов категории Scope 3 более чем на 20%, а также улучшить состояние почв, снизить использование минеральных удобрений и повысить биоразнообразие. В 2 Sisters считают, что развитие собственной белковой базы также укрепит продовольственную безопасность и снизит зависимость страны от импортной сои.

Метки: рапс, соевый шрот, горох, комбикорма