Цены на зерно в Украине

Цены на сельскохозяйственные культуры, Украина, EXW, UAH/т

Период
Цена пшеницы
Цена ячменя
Цена кукурузы
20.01.2025
8750
8450
9250
27.01.2025
9200
8450
9450
03.02.2025
9250
8650
9450
10.02.2025
9550
8750
9450
17.02.2025
9550
8950
9450
24.02.2025
9650
9750
9650
03.03.2025
9750
9750
9550
10.03.2025
9550
9750
9550
17.03.2025
9550
9750
9550

Цены на сельскохозяйственные культуры

Период
Grain Wheat France (FOB USD/mt)
Grain Wheat EU Black Sea (FOB USD/mt)
Grain Barley France (FOB USD/mt)
Grain Barley EU Black Sea (FOB USD/mt)
Grain Corn Argentina (FOB USD/mt)
Grain Corn EU Black Sea (FOB USD/mt)
20.03.2025
252
252.5
235
237.5
219
232.5
19.03.2025
248
252.5
231
232.5
217
232.5
18.03.2025
249
252.5
237
232.5
219
232.5
17.03.2025
246
252.5
235
232.5
217
237.5
14.03.2025
247
252.5
235
232.5
220
237.5
13.03.2025
245
247.5
233
232.5
218
232.5
12.03.2025
244
247.5
234
232.5
222
232.5
11.03.2025
245
247.5
232
232.5
222
232.5
10.03.2025
243
247.5
232
237.5
221
232.5
07.03.2025
243
247.5
232
237.5
218
232.5
06.03.2025
243
247.5
230
234.5
208
232.5

Аналитические отчеты

Актуальные цены на зерно

  • Цена на фуражную пшеницу:  9550 грн за тонну
  • Цена на кукурузу: 9550 грн за тонну
  • Цена на ячмень: 9750 грн за тонну

Цены на сельскохозяйственные культуры, Украина, DAP западная граница, USD/т

Период
Цена кукурузы
27.01.2025
207,5
03.02.2025
202,5
10.02.2025
202,5
17.02.2025
207,5
24.02.2025
217,5
03.03.2025
209,5
10.03.2025
209,5
17.03.2025
215,5

Динамика цен на пшеницу в Украине в 2025 году

Цены на пшеницу в Украине постоянно изменяются. Для успешной торговли зерном важно знать ближайшие прогнозы стоимости этой сельхозкультуры. На цену влияют многие факторы: тенденции зернового экспортного рынка, качество зерна, спрос и предложение, конкуренция, запасы пшеницы в хранилищах и многое другое. Один из главных факторов, от чего зависит цена за тонну пшеницы, — это качество зерна.

Классификация показателей качества зерна

Проверка качества зерна — важный этап при подготовке пшеницы на экспорт или для хранения. В условиях высокой конкуренции на мировом рынке вопрос обеспечения надлежащего качества сырья особенно актуален.

Пригодность зерна и, соответственно, стоимость пшеницы в 2025 году определяется следующими характеристиками:

  • физико-химическими;
  • биологическими;
  • технологическими;
  • потребительскими.

При этом существуют универсальные критерии определения качества пшеницы:

    1. Свежесть. Зерно оценивается по размеру, запаху, цвету и другим внешним характеристикам. Пшеница, созревшая в оптимальных условиях, почти не имеет запаха, яркая по цвету, размером 5–10 мм, зерновка полная, слегка волосистая.
    2. Зараженность вредителями. Пшеница должна быть чистой, не зараженной насекомыми. Зараженность выражается наличием живых насекомых в 1 кг зерна.
    3. Влажность. Выражается в процентном соотношении количества впитанной жидкости на единицу массы. Допустимая влажность для пшеницы — 14,5%. При взаимной договоренности продавца и покупателя может приниматься пшеница повышенной влажности, но цена за тонну будет ниже.
    4. Засоренность. Процентное содержание в партии зерна различных примесей — сора и битого некондиционного зерна.

По вышеперечисленным критериям определяют класс пшеницы, от которого зависят цена за тонну и пригодность зерна для последующей обработки.

Сколько стоит пшеница в Украине в 2025 году?

На формирование цены на пшеницу влияют многие факторы. Самыми важными считаются следующие:

  • объемы урожая собранной пшеницы
  • конкуренция и поведение цен на мировом рынке
  • поведение цен на другие зерновые культуры
  • наличие прошлогодних остатков в зернохранилищах;
  • прогнозы аналитиков на урожай следующего года.

Одним из факторов, формирующих цену, является поведение зернотрейдеров,  которые кредитуют производителей пшеницы под залог будущего урожая. Закупочные цены зернотрейдеров в частности отражают ценовые колебания на мировом рынке пшеницы.

Почти все закупщики пшеницы заключают так называемые форвардные сделки на закупку зерна за несколько месяцев до фактического урожая. За счет этих контрактов производители могут частично финансировать выращивание пшеницы будущего урожая. Цена на форвардные сделки формируется на основе ожиданий операторов рынка по спросу на пшеницу со стороны основных мировых покупателей, себестоимости выращивания, тенденций прошлых лет и других показателей.

Как осуществляется продажа пшеницы?

Продажа пшеницы на внутреннем рынке или на экспорт — дело непростое, требующее учета многих факторов. Сам процесс продажи можно разделить на следующие этапы:

    1. Подготовка. Оценка качества зерна и предполагаемых объемов.
    2. Выбор покупателя, дающего наиболее выгодную цену. Можно пробовать продать пшеницу самому или довериться опытному трейдеру.
    3. Время продажи. Продавать пшеницу сразу после сбора урожая часто невыгодно: цена за тонну падает из-за перенасыщенности рынка. «Придержать» же зерно можно при условии наличия хорошего элеватора, в котором пшеница сохранит все свои свойства. Иначе цена может сильно «просесть».

Если вы собираетесь продавать пшеницу на экспорт, следует знать некоторые юридические тонкости. Чтобы избежать потерь времени и средств, обратитесь к надежному посреднику, который оформит все документы, найдет хорошего покупателя, поможет провести сделку от начала до конца.

Вопросы-ответы

Какие виды зерновых культур, как правило, выращиваются в Украине?

В Украине обычно выращивают такие зерновые культуры как пшеница, кукуруза, ячмень, рапс, подсолнечник, соя и другие. Украина - один из ведущих производителей зерновых культур в мире.

Как определить класс пшеницы?

Класс пшеницы определяется по количеству белка в зерне, содержание которого выше в пшенице более высокого класса. Важными являются также показатели механического загрязнения и влажности зерна, так как высокий уровень загрязнения или влаги снижает класс пшеницы. Кроме того, оцениваются форма и размер зерна, где ровные, не поврежденные зерна свидетельствуют о более высоком качестве. По результатам этих показателей пшеница классифицируется на несколько классов, от высшего до фуражного.

Какие факторы влияют на цены на зерно в Украине?

Цены на зерно зависят от ряда факторов, включая погодные условия, урожайность, спрос и предложение на внутреннем и международном рынках, мировые цены на зерно, экономические условия и курс валют.

Как следить за актуальными ценами на зерно в Украине?

Вы можете подписаться на новости и аналитические отчеты от отраслевых экспертов Украгроконсалта, которые отслеживают и анализируют рыночные тенденции.

Могу ли я получить информацию о ценах на зерно в других странах на портале Ukragroconsult?

Так, Ukragroconsult предоставляет информацию о ценах на зерновые культуры не только в Украине, но и других странах. Это помогает образовать общее понимание мирового рынка зерна и наблюдать за тенденциями и изменениями цен в разных регионах мира.

Как получить доступ к аналитическим материалам и прогнозам на портале Ukragroconsult?

Для получения доступа к аналитическим материалам и прогнозам, вам следует зарегистрироваться и получить платный или бесплатный доступ в соответствии с доступными пакетами услуг.