Виробництво свинини в ЄС-27 показало деяке поновлення зростання в перші шість місяців року

Виробництво свинини в ЄС-27 показало деяке поновлення зростання у перші шість місяців року порівняно з 2023 роком. По всьому континенту ми побачили загальне виробництво у розмірі 10,5 млн. тонн у першій половині 2024 року, зростання на 164 000 тонн (2%) порівняно з 2023 роком. Це зростання зумовлювалося зростанням виробництва в більшості країн ЄС.

Польща показала найбільше зростання на 80 000 тонн, склавши 934 000 тонн цього року. Німеччина, другий за величиною виробник у ЄС, досягла приросту виробництва майже на 19 000 тонн, досягнувши трохи менше 2,1 млн тонн до червня, тоді як данське виробництво зросло на 2% до 673 000 тонн. Однак Іспанія (найбільший виробник у ЄС) зафіксувала спад трохи більш ніж на 27 000 тонн до 2,46 млн. тонн у 2024 році.

Загалом зростання виробництва за останній рік було зумовлене зростанням кількості забійних тварин. Забій у блоці ЄС-27 зріс на 122 000 голів до червня 2024 року і склав трохи менше 110 млн голів. Забій свиней у Польщі збільшився на 634 000 голів (7%) до загального числа 9,7 млн ​​голів у 2024 році, а в Німеччині зафіксовано незначне зростання на 46 000 голів до 21,9 млн голів. Хоча в Данії спостерігалося зростання виробництва, забій свиней знизився на 248 000 голів (3%) до 7,2 млн голів, що дозволяє припустити, що рушійною силою виробництва була більш важка вага туш. Однак в Іспанії зафіксовано найбільше річне зниження кількості забійних тварин – на 460 000 голів до 26,2 млн голів.

Імпорт свинини до ЄС (включно з субпродуктами) скоротився на 3500 тонн до 69 900 тонн за перші шість місяців року порівняно з 2023 роком. Велика Британія залишається найбільшим постачальником обсягу ЄС, поставляючи 48 900 тонн із часткою ринку 70%. Це на 3500 тонн менше, ніж 2023 року.

Чилі тепер є другим за величиною постачальником імпорту до ЄС. Обсяги імпорту свинини з Чилі суттєво зросли за останні два роки, становивши 10 500 тонн у 2024 році. Це зростання на 6700 тонн порівняно з тим же періодом 2023 року, коли обсяги імпорту були нижчими за перші кілька місяців року. Ратифікація рамкової угоди ЄС-Чилі у 2022 році забезпечує більший доступ чилійської свинини на ринок ЄС без повної лібералізації щодо чутливих сільськогосподарських товарів.

Постачання свинини зі Швейцарії до ЄС скоротилося на 4400 тонн у річному обчисленні до 5800 тонн, а частка ринку скоротилася з 14% у перші шість місяців 2023 року до 8% у 2024 році.

Обсяги експорту свинини з ЄС у 2024 році склали 1,93 млн. тонн, що на 4% (84 600 тонн) менше, ніж у попередньому році, незважаючи на зростання виробництва. Рух за основними напрямками поставок був неоднозначним, при цьому Китай та Японія забезпечили більшу частину зниження у річному обчисленні, тоді як США та інші країни Південно-Східної Азії зафіксували зростання обсягів.

Китай залишається найбільшим напрямом експорту свинини з ЄС, займаючи частку ринку 29%, із загальним обсягом 550 000 тонн, що на 80 500 тонн (13%) менше, ніж минулого року. Однак у цьому загальному обсязі субпродукти на 10 000 тонн більші у річному обчисленні, склавши 316 000 тонн. Експорт із ЄС до Китаю відчував труднощі, аналогічні британським, зі зростанням ринкової конкуренції з боку Бразилії, США та Канади у поєднанні з труднощами в економіці Китаю, що змусило споживачів шукати доступніші за ціною відруби.

Враховуючи зростання загального виробництва в ЄС, а також млявий внутрішній та міжнародний попит, ціни знизилися, оскільки пропозиція переважає попит. Ціна на свинину S-класу в ЄС знову знизилася за тиждень до 211,8 центів/кг, що на 0,5% нижче за попередній тиждень.Усі основні країни-виробники повідомили про зниження, причому найбільше зниження було зафіксовано в Данії.

Позначки:свинина, ЄС