Туреччина лідирує у світі з вирощування столових оливок

Урожай оливок у Туреччині 2024 року становив 3,6 млн тонн, з яких 750 000 тонн – столові оливки. Це робить Туреччину найбільшим у світі виробником столових оливок та другим за величиною виробником оливкової олії.

За останні 20 років Туреччина вклала значні кошти у розширення потужностей з переробки оливок. Цього сезону обсяг оливкової олії збільшився на 157% до 475 000 тонн. Тому Туреччина прагне оптимізувати маркетинг, щоб максимально використовувати обсяги випуску, що зросли.

У країні вважають експорт до США особливо перспективним. У сезоні 2023/2024 Туреччина експортувала до Сполучених Штатів оливкову олію на суму 199,5 млн. доларів, а також столові оливки на суму 16 млн. доларів США. Мета полягає у тому, щоб зайняти 10% ринку. США щорічно імпортують оливки та оливкову олію на суму 4 млрд доларів США.

В останні кілька тижнів фермери, які вирощують оливки, проводили обрізання та догляд за деревами, готуючись до періоду цвітіння. Місцеві відділення Міністерства сільського та лісового господарства цього року наполегливо рекомендували не допускати появи кільцевої плямистості, оскільки це захворювання, яке викликається грибковими патогенами, може призвести до значних втрат урожаю.

За даними митних служб, з початку сезону 2024/2025 до Євросоюзу з третіх країн було імпортовано 35 654 тонни оливкової олії на суму 161,952 млн євро.

Обсяг імпорту знизився на 2,4%, порівняно з аналогічним періодом минулого року, а вартість імпорту – на 40,9%. Середня ціна 4,54 євро за кілограм була значно нижчою за торішній рівень у 7,50 євро за кілограм. Причиною цього стало значне збільшення обсягів виробництва оливок у країнах ЄС.

Основними імпортерами до ЄС були

• Італія (+39,0% до 20 200 тонн),
• Іспанія (-58,3% до 6020 тонн),
• Франція (+17,8% до 5170 тонн).

Минулого року в Іспанії зібрали значно більший урожай, загалом вирощено 6,5 млн. тонн оливок.

Позначки:Туреччина, оливкова олія