Турция увеличила производство молока в 8,4 раза за последние 49 лет
Вице-председатель турецкой молочной компании Pinar Идил Йигитбаси (Idil Yigitbasi) рассказала о динамике развития молочного рынка Турции в рамках Молочного форума IFCN, пишет The DairyNews.
Объем производства молока в Турции в 2019 году составил 21 млн тонн, в 8,4 раза больше, чем в 1970 году. Поголовье коров к 2019 году составило 6,5 млн голов, на 48% больше уровня 1970 года, продуктивность выросла в 5,5 раза до 3158 кг на корову. При этом в стране господствует мелкотоварное производство. 66,4% поставщиков сырого молока Pinar — небольшие хозяйства, средний размер от 1 до 9 коров на ферму. На долю хозяйств-поставщиков молока с поголовьем 10-49 коров приходится 29,8% рынка, доля крупных ферм (от 50 коров и более) 3,8%.
Читайте также
Экспорт мягкой пшеницы из ЕС в сезоне 2024/25 снизился
Новый сезон уже диктует свои правила — готовы ли Вы к ним?
Экспортная пошлина снова на столе рассмотрения: Украина пересматривает 10% тариф н...
Изменения в глобальной торговле: чего ожидать агросектору в сезоне 2025/26?
Импорт пальмового масла в Индию в июне вырос на 61%, достигнув 11-месячного максимума
У Вас возникли дополнительные вопросы?
Будем рады помочь!
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время