Рынок мяса индейки в Украине

Аналитический Центр «УкрАгроКонсалт» предлагает Вашему вниманию исследование «Рынок мяса индейки в Украине».

Производство индюшатины в Украине за последние 4 года растет уверенными темпами. Основными драйверами рынка стали рост спроса на натуральное и диетическое мясо индейки на фоне сокращения производства говядины, активный приток инвестиций в крупнотоварное производство и увеличение численности поголовья, применение передовых технологий производства.

Несмотря на активное развитие этого сектора, потребление индюков в Украине остается на крайне низком уровне.

Негативное влияние на рынок оказывает снижение покупательной способности населения, которое, вероятнее всего, приведет к сокращению темпов роста, как производства, так и потребления.

Между тем, мы остаемся достаточно оптимистичными, полагая, что положительный тренд сохранится, и дальнейший рост этого сектора составит 5-7% в ближайшие 2-3 года.