С каждым годом на мировом рынке растет спрос на подсолнечный лецитин, так как многие компании задумались над безопасной альтернативой соевому лецитину. И основной причиной этого интереса является, то, что подсолнечный лецитин не является ГМ продуктом.
Несмотря на то, что на подсолнечный лецитин существует большой спрос, предложение этого продукта на мировом рынке по-прежнему незначительно.
Основными поставщиками этого продукта могли стать страны Черноморского региона, и в первую очередь, Украина, которая является основным производителем и экспортером подсолнечного масла в мире.
Мы оцениваем рынок этого дорогостоящего продукта, как достаточно перспективным, однако в структуре производства подсолнечного масла по-прежнему превалирует сырое, необработанное масло.
В базовом варианте исследования информация подается в динамике за 3-5 лет в соответствии с содержанием, указанным на сайте. Однако, в случае необходимости, в структуру исследования могут быть внесены изменения в соответствии с пожеланиями заказчика.
СОДЕРЖАНИЕ:
Сырьевая база
Производство сырого и рафинированного подсолнечного масла
Динамика производства подсолнечного масла
Рыночные тенденции и изменения
Структура производства подсолнечного масла
Доля рафинированного подсолнечного масла в общем объеме производства
Производство подсолнечного масла по компаниям
Рейтинг производителей в общем производстве
Доли ведущих игроков
Внешняя торговля сырого и рафинированного подсолнечного масла
Динамика экспорта подсолнечного масла
Доля экспорта в производстве
Структура экспорта подсолнечного масла
Тенденции экспорта сырого и рафинированного подсолнечного масла
Доля рафинированного подсолнечного масла в общем объеме экспорта
Экспорт подсолнечного масла по компаниям
Рейтинг экспортеров, их доли в общем экспорте
Ведущие экспортеры
Экспорт подсолнечного масла по странам
Ключевые рынки сбыта
Особенности организации производства фосфатидного концентрата/лецитина на предприятиях Украины
Технология производства гидратированного невымороженного подсолнечного масла с получением фосфатидного концентрата
Характеристика сырья, готовой и побочной продукции
Описание технологического процесса получения гидратированного масла
Описание процесса сушки гидратационного осадка
Нормы расхода сырья, выход продукции
Технология производства лецитина на основе получения его из фосфатидных концентратов
Описание технологического процесса обезжиривания фосфатидного концентрата
Описание процесса производства лецитина
Нормы расхода сырья, выход продукции
Фосфатидныйконцентрат/лецитин
Производство
Динамика производства фосфатидных концентратов
Основные тенденции и изменения
Ключевые производители и их доли
Виды фосфатидного концентрата
Классификация лецитинов
Сферы применения ФК/лецитина и его основные свойства
Внешняя торговля
Экспорт
Динамика экспорта
Доля экспорта в производстве
Структура экспорта
Сезонность экспорта
Экспорт ФК по компаниям
Рейтинг экспортеров ФК
Доли ведущих игроков их изменения
Экспорт ФК по странам
Ключевые рынки сбыта для украинского продукта
Ключевые компании-потребители ФК из Украины
Импорт
Динамика импорта лецитинов в Украину
Доля импорта в потреблении ФК
Структура импорта
Сезонность импорта
Основные компании поставщики ФК в Украину
Рейтинг поставщиков ФК
Ключевые компании-потребители ФК в Украине
Импорт ФК по странам
Основные страны поставщики ФК в Украину
Ценообразование на рынке. Ключевые факторы и тенденции
Баланс спроса и предложения
SWOT-анализ
Прогноз от УкрАгроКонсалт
Потенциал и перспективы развития рынка рынка фосфатидного концентрата/лецитина в Украине
Рекомендации по вхождению на рынок нового продукта
Прогноз производства
Прогноз экспорта
Выводы и рекомендации
Приложение
Данная работа является стандартной. Компания УкрАгроКонсалт готова подготовить индивидуальное исследование по Вашему персональному запросу.
Любое исследование может быть расширено по дополнительным критериям. Кроме того, существует возможность покупки только статистической части (Базы данных) в формате EXL без аналитики и прогнозов.
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время
