Яблок на рынке увеличивается, однако цена на них не двигается

С каждым днем ​​уборочной компании яблок на внутреннем рынке Украины становится все больше, ведь цена на них не корректируется в сторону уменьшения.

Об этом говорится в рыночном обзоре журнала «Садоводство по-украински».

От этого сценария рынок умеряет не очень активный сбор в садах, которому мешает погода и дефицит рабочей силы в основных яблочных регионах страны, прокомментировал тренд Владимир Гуржий, руководитель экспортной компании USPA Fruit.

Он назвал три причины задержек.

Во-первых, плоды созревают в этом сезоне замедленно из-за ранних холодов.

Во-вторых, 2-3 недели в разгар жатвы шли постоянные дожди, при которых трудно зайти в сад. В-третьих, дождь смыл препараты, которыми возделывались плоды перед сбором. Новая обработка повлечет за собой новый период ожидания – в противном случае яблоки потеряют лежкость.

Безусловно, там не было очень большого развития физиологического, биологического яблока, – сказал Гуржий. – Но в целом яблоко перевисело на дереве, поэтому каким оно будет по состоянию на то, когда его соберут, никто не знает. Но гипотетически такое яблоко нужно будет продавать быстрее обычного. И корректировку цены до уменьшения можно ожидать ровно тогда, когда яблоко соберут полностью и будут вынуждены продавать быстро».

Одновременно сегодня нет и очень большого спроса на внутреннем рынке: у сети уже достаточно яблок, и цена со стороны спроса не будет особенно «драйвериться» вверх, добавляет эксперт. Поэтому сети не останутся без яблок до того, как изготовители снова начнут активно продавать.

Метки: Украина, яблоки