Восстановление предложения создает предпосылки для снижения цен на свинину

Предпоследние торги сентября завершились ослаблением цен в пределах 1-2,5 грн/кг. Заметное изменение цен коснулось центра и запада, тогда как в регионах, где предложение кондиционной свинины меньше (на востоке и юге), сдвиг котировок был менее заметным. Средневзвешенная цена килограмма остановилась на уровне 83,3 грн/кг, потеряв 2% против предыдущей недели.

«Большинство товарных партий на этой неделе реализовали в пределах 82-85 грн/кг, хотя встречались цены как выше, так и ниже упомянутого ценового коридора. Затяжное лето хотя и сдерживало предложение кондиционной свинины в течение большей части сентября, и уже в конце месяца ряд переработчиков констатирует постепенное его восстановление. Некоторые заготовители предполагают, что последнее вскоре наложится на замедление торговой активности в соответствии с привычными сезонными тенденциями», — подытожили в ассоциации.