ВИЛИЯ будет витаминизировать муку

В сотрудничестве с Программой USAID АГРО, в рамках Инициативы AGRI-Украина, ООО «Волыньзернопродукт» (ВИЛИЯ) получило оборудование для витаминизации муки на новой мельнице и установит новую фасовочную линию.

Об этом сообщает пресс-служба Программы.

С помощью новейшего прибора-анализатора, предоставленного Программой USAID АГРО, специалисты компании смогут в считанные секунды провести полный анализ муки и определить ряд показателей.

Фортификация (витаминизация) муки микронутриентами уже давно стала привычной практикой в ​​около 80 странах мира. Производители добавляют витамины и микроэлементы в муку для улучшения его питательных характеристик, что оказывает положительный эффект на здоровье людей. Программа USAID АГРО софинансирует четыре проекта витаминизации муки, что в условиях усложненного экспорта позволит сделать украинскую продукцию более конкурентной и востребованной на новых международных рынках, расширить ассортимент и увеличить объемы переработки.

Метки: мука, Вилия