В Украине изготовлена первая промышленная партия органического масла из грецкого ореха

Об этом рассказал президент Украинской ореховой ассоциации Геннадий Юдин в Facebook.

«Профессиональная садоводческая команда агропредприятия выращивает самый большой северный ореховый сад среди промышленных ореховых садов в Украине общей площадью 175 га, поскольку находится сад в критической зоне орехового промышленного садоводства. Используя современные технологии выращивания, новаторские агроприемы, накапливая собственный опыт, сегодня сад в Богодуховском районе Харьковской области с площадью 103 га грецких орехов и 72 га фундука просто образцовый, с эффективными технологиями, с внедренными инновационными находками практиков», — отмечает Геннадий Юдин.

Он добавляет, что орехово-фундуковый сад агрофирмы «Свитанок» использует технологии органического садоводства, закончив в 2022 году органическую сертификацию согласно требованиям европейского сертификационного органа Organic Standart, чем сейчас добавил себе статус крупнейшего органического орехового сада в Украине.

Хозяйством было принято решение о дальнейшем развитии переработки орехов — создании кооперационной производственной цепочки по производству органической ореховой продукции. К производственной ореховой цепочке было задействовано предприятие по производству масла — ООО «М «ПЛЮС ГРУП» (г. Киев), которое тоже имеет сертификацию Organic Standart и уже многолетний опыт масличного производства из различных сельхозкультур и экспорта масла. Именно на мощностях этого предприятия была произведена первая промышленная партия органического масла из грецкого ореха.

«Сейчас первая партия масла агрофирмы «Свитанок» начинает свой путь к столу украинского потребителя. В дальнейших планах — экспорт органического орехового масла», — отмечает Геннадий Юдин.

По его словам, пока что на мировой ореховой карте Украина является поставщиком сырьевого грецкого ореха. Поэтому диверсификация орехового сырьевого экспорта и в целом орехового производства (выращивания) в Украине, переформирование мирового видения Украины как сырьевого орехового центра — сегодня актуальная задача.