В Украине дорожает гречка

В Украине зафиксирован существенный рост цен на гречку – один из базовых продуктов питания продолжает дорожать в марте 2026 года. За последние месяцы стоимость крупы уверенно двигается вверх, что вызывает беспокойство среди потребителей.

По состоянию на март средняя цена гречихи составляет 54,07 грн за килограмм, в то время как в январе она была на уровне 47,87 грн/кг. Если сравнивать с аналогичным периодом в прошлом году, когда продукт стоил в среднем 33,02 грн/кг, подорожание превысило 60%.

Эксперты отмечают, что нынешний рост цен не связан с дефицитом продукции на рынке. По словам экономиста Олега Пендзина, ключевыми факторами являются удорожание энергоносителей, расходы на упаковку и последствия перебоев с электроснабжением, влияющих на себестоимость производства.

В то же время, в Институте аграрной экономики обращают внимание на другой фактор — сокращение посевных площадей под гречкой, что также создает дополнительное давление на цены. Тенденция удорожания наблюдается еще с весны 2024 года и постепенно усиливается.

По данным рынка, в декабре 2024 года гречка стоила в среднем 35,19 грн/кг, в декабре 2025 года – уже 44,88 грн/кг, а в начале 2026 цена превысила 54 грн/кг. Это свидетельствует об устойчивом восходящем тренде, который может сохраниться и в дальнейшем.

Метки: Украина, гречиха, цены