В Минобороны разработали новые требования к продуктам для военных

Министерство обороны утвердило изменения в описании продуктов питания для Вооруженных сил. С июля ГП «Государственный оператор тыла» будет обеспечивать военных по обновленному каталогу.

Об этом сообщает пресслужба ДОТ.

Отмечается, что главной целью обновления требований к продуктам является улучшение качества и условий хранения. Часть из них также ориентирована на синхронизацию с рыночными предложениями.

«Еще в мае изменилось наполнение каталога для ВСУ. Тогда в нем появилось 30 новых позиций в ответ на запрос военных и рынка. Часть продуктов переименовали, еще часть удалили, в частности, из-за отсутствия спроса и нерациональных расходов».

На днях Минобороны утвердило ряд обновленных описаний к продуктам из этого каталога. Эти требования будут доведены до новых поставщиков, которые будут обеспечивать военным питанием до конца года», – отметила директор по управлению закупками ДОТ Виктория Виноградова.

В частности, молоко не должно содержать растительных жиров. Ранее такое требование уже ввели к разным видам сыров, сметаны и масла. В то же время мясо и рыба должны быть в качественной упаковке, в частности, это касается вакуумизации и правильной среды природных газов.

Сосиски и сардельки теперь имеют требования по размеру, а также сырья для их изготовления. Для овощей и фруктов стандартизированы размер и форму, а также определен допустимый процент плодов с отклонением от нормы.

Некоторые виды макаронных изделий теперь должны быть исключительно из твердых сортов пшеницы, а хлопья должны соответствовать дополнительным физико-химическим показателям.

Метки: продукты питания