В марте в Украине несколько снизились закупочные цены на сырое молоко

Несмотря на остановки некоторых заводов из-за временной оккупации территорий, в последнее время увеличились объемы переработки молока на работающих заводах, возобновляющих работу мелкие предприятия и торговля сырьем на споте.

Существенно страдают и производители сырья. На оккупированной территории логистика очень затруднена, также фиксируются случаи умышленного уничтожения оккупантами собственности хозяйств, в том числе молочного поголовья. Однако украинские фермеры продолжают доить коров и готовиться к посевной даже в оккупации.

В марте в Украине несколько снизились закупочные цены на сырое молоко. Эффект изменения цены наблюдается по географическому принципу – от минимальных просмотров на западе до кардинальных – в зоне боевых действий.

С начала войны на рынке молока-сырья сложился профицит, и переработчики предпочитают закупку молока у сельхозпредприятий. Поэтому сырье категории хозяйств населения подешевело больше всего. За месяц средняя закупочная цена молока снизилась на 25% – с 8 до 6 грн/кг.

Диапазон цен на сырье от предприятий значительно вырос и зависит также от региона. Не считая сверхтяжелых случаев, он преимущественно колеблется в пределах 8,65-10,65 грн/кг.

Производители молока вынуждены оптимизировать рационы кормления и сокращают количество дойн с трех до двух. Поэтому уменьшается предложение молока, но таким образом бизнес может удерживать финансовый баланс и сохранить поголовье коров.

Инфагро

Метки: Украина, молоко, закупочные цены