В 2021 году цена на сырое молоко была выше 2020 года на 23,3% — IFCN

Средняя цена на молоко на мировом рынке в 2021 году составила 45 долларов за 100 кг. Во многих странах цены на молоко выросли в 2021 году, правда темпы роста существенно отличались в регионах. В России также проявился тренд на замедление темпов роста производства молока (со среднегодовых 4% до 1,5% в 2021 году) и рост цены на сырое молоко (к концу 2021 года Dairy Index DIA составил 32,65 руб./кг (на 13% выше 2020 года), в январе 2022 года индекс продолжил расти и превысил 34 руб./кг.
Снижение производства молока в 2021 году наблюдалось в Германии, Нидерландах, Украине и Бразилии, в то же время хорошие темпы роста производство молока продемонстрировали США, Китай, Аргентина и Ирландия.
В январе 2022 года цена на сырое молоко в мире продолжила расти и составила по расчетам IFCN 54,6 долл./100 кг, на 6,3% выше, чем в декабре 2021 года, рост отчасти обусловлен инфляцией в некоторых странах, но главный фактор по-прежнему низкие темпы роста производства молока, обусловленные неблагоприятными погодными условиями, нехваткой рабочей силы в некоторых регионах, связанной с пандемийными ограничениями, растущей себестоимостью производства молока. В ЕС-27 в январе 2022 производство молока по сравнению с январем 2021 года снизилось на -1,2%, в Новой Зеландии на -0,6%, в Южной Америке на -1%, в США, напротив, выросло на 0,8%. Обычно при высоких ценах на сырое молоко производство также начинает расти, однако в 2022 году восстановление темпов роста производства молока вызывает сомнения из-за растущей себестоимости, аналитики IFCN ожидают восстановление темпов роста производства молока только во второй половине 2022 года с последующим снижением цен на молоко.
Читайте также
Тритикале проходит свой путь от кормового до хлебного зерна
Украинцы потребляют вдвое меньше рыбы, чем в мире: правительство активизирует подд...
Турция в апреле втрое увеличила импорт семян подсолнечника
«Контейнерный терминал Мостиска» завершает строительство склада для стаф...
Cоя на Чикагской бирже выросла до недельного максимума на фоне оптимизма относител...
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время