Украина впервые стала нетто-импортером сливочного масла

Из-за блокирования границы и ряда других причин Украина впервые стала нетто-импортером масла.

Об этом в интервью БизнесЦензору рассказал Сергей Вовченко, председателем наблюдательного совета холдинга «Молочный альянс».

«Экспорта у нас почти не было. Как импортеры мы пострадали. В этом году (2023 – прим. ред) Украина впервые стала нетто-импортером масла. Сливки, которые мы сами собираем, перерабатываем в масло под брендом Яготинское. Но для производства плавленых сыров, жиров не хватает. Поэтому мы были вынуждены закупать масло в Европе», – говорит Вовченко.

По его словам, из-за блокады границы вместо 10 дней 200 т масла ждали три месяца. Фуры стояли на границе — ни вперед, ни назад.

Вовченко рассказал, что сейчас компания имеет дефицит молока, но в то же время производит много сыров и сушит сыворотку.

«Сегодня, например, у нас на складе более 2 тыс. т сухой сыворотки. Ее используют хлебопекарные и кондитеры. Украина столько не съест. Объемы на складах у производителей нужно экспортировать, как будут хорошие цены на бирже. До войны мы в Китай экспортировали до 5 тыс. т сухой сыворотки в год. Но морской логистики сейчас нет. А везти через Казахстан экономически нецелесообразно», – добавил он.

Метки: сливочное масло, Молочный альянс