Украина потребляет почти весь урожай картофеля, а экспорта практически нет — Самойличенко

Украина практически не экспортирует картофель, ведь почти весь урожай остается внутри страны или портится из-за отсутствия современных хранилищ. Об этом рассказала исполнительный директор Украинской ассоциации производителей картофеля Ольга Самойличенко в интервью YouTube-канала «Коммерсант Украинский».

«Мы почти не экспортируем картошку. Почти всю потребляем сами или перерабатываем на чипсы и крахмал. Если часть не использована — просто выбрасываем, потому что в Украине катастрофически не хватает картофелехранилищ», — отметила Самойличенко.

По ее словам, единичные отправления украинского картофеля за границу встречаются, в частности, в Молдову, однако их объемы настолько малы, что не влияют на ситуацию на рынке. В то же время, отсутствие развитой инфраструктуры хранения и логистики ограничивает потенциал производителей даже в условиях хорошего урожая.

Эксперт подчеркнула, что официальной и достоверной статистики по производству картофеля пока нет. Ранее Госстат сообщал о 21 млн. тонн ежегодного производства, однако эти данные, по словам Самойличенко, были завышены. «Мы неоднократно поднимали этот вопрос в рабочих группах при министерстве. После обсуждений с Госстатом цифра была пересмотрена, но сделано это довольно своеобразно», — уточнила она.

Таким образом, картофель в Украине остается исключительно продуктом внутреннего потребления, а ключевая проблема отрасли — недостаток современных хранилищ, что делает невозможным длительное хранение и выход на внешние рынки.

Метки: картофель