Украина наращивает позиции на рынке яблочного концентрата

Мировой рынок концентрированного яблочного сока претерпевает структурные изменения: впервые в 2023 году Китай лишился первенства по объемам экспорта. Такие выводы сделали Павел Крацинский и Паулина Сточарчик из Варшавского университета естественных наук и Лукаш Заремба из Института экономики сельского хозяйства и продовольствия (Польша) в статье, опубликованной в научном журнале Agriculture.

С 2005 по 2023 год конкурентоспособность Китая снизилась по всем ключевым показателям: экспортная ориентация, доля на мировом рынке и индекс проявленного сравнительного преимущества (RCA).

В то же время, страны Восточной Европы укрепили позиции. Украина показала стабильный рост конкурентоспособности по всем индикаторам, а Молдова – наибольший прирост, хотя ее доля в мировой торговле остается низкой из-за ограниченных производственных мощностей.

Турция увеличила свою долю до 13% глобального экспорта и сохраняет сильные конкурентные преимущества, активно импортируя яблоки из Ирана, Китая и Украины. Польша удерживает высокие позиции, но ее RCA и экспортная ориентация снизились, в частности из-за роста поставок из Украины и Молдовы.

«Дальнейшее сокращение экспорта из Китая может стать стимулом для развития экспорта из стран с меньшей долей на рынке, особенно Украины, Молдовы и Польши», – подчеркивают авторы. Ученые отмечают, что для сохранения конкурентоспособности необходимы инвестиции в перерабатывающие мощности и снижение производственных затрат при сохранении баланса между интересами переработчиков и производителей яблок.

Метки: яблочный концентрат, Украина