Украина готовит говядину к экспорту в Великобританию

7 сентября началась 10-дневная проверка системы безопасности и прослеживаемости украинской говядины. Успешное прохождение аудита позволит отечественным предприятиям начать экспорт мяса крупного рогатого скота в Великобританию.

Британские эксперты оценят систему контроля на всех этапах производства — от выращивания крупного рогатого скота до убоя, переработки и оформления документов для экспорта.

В частности, проверят:

• планирование государственного контроля;
• работу территориальных органов и государственных больниц ветеринарной медицины;
• контроль здоровья и перемещения животных;
• реагирование на вспышки заболеваний;
• лабораторную диагностику;
• процедуры убоя и переработки;
• прослеживаемость продукции;
• оформление ветеринарных сертификатов;
• контроль грузов на границе.

Украинскую сторону во время аудита представляют заместитель председателя Госпродпотребслужбы, главный государственный ветеринарный инспектор Украины Владимир Кустуров и специалисты службы.

«Выход украинской говядины на рынок Великобритании откроет новые возможности для отечественных производителей. Наша задача — продемонстрировать, что система государственного контроля в Украине работает последовательно и способна гарантировать безопасность продукции, ее прослеживаемость и соответствие требованиям страны-импортера», — отметил Кустуров.

К аудиту также привлечены сотрудники центрального и территориальных органов Госпродпотребслужбы, ветеринарных лабораторий и представители украинских предприятий.

Метки: Великобритания, говядина, Украина