Темпы переработки сахарной свеклы значительно превышают прошлогодние

Показатель сахаристости свеклы в 2021/22 МГ отстает от прошлого года и составляет в среднем по Украине чуть больше 16,4%, что на 0,3% ниже прошлогоднего показателя (16,7%).

Об этом говорится в сообщении «Научно-практического центра свеклосахарного производства».

Как отмечается, есть положительная динамика нарастания сахаристости в корнеплодах. По сравнению с предварительным анализом разрыв по сахаристости снизился с 0,7% до 0,3% год к году.

Также эксперты подчеркнули, что темпы переработки в текущем сезоне превышают прошлогодние.

«На 21 октября сезон производства сладкого продукта начал 31 сахарный завод. На отчетную дату получено более 560 тыс. т сахара из сахарной свеклы, что вдвое больше, чем за соответствующий период прошлого года (около 280 тыс. т). Можно предположить, что предприятия в 2021 году хотят максимально переработать сахарную свеклу в сравнительно теплое время года для минимизации расхода газа и других видов топлива», — говорится в сообщении.

Как сообщает НАСУ «Укрцукор». украинские сахарные заводы в 2021/22 МГ по состоянию на 2 ноября 2021 г. произвели 740 тыс. т продукции. Предприятия переработали 5,42 млн т сахарной свеклы.

Agroportal.ua

Метки: сахар, переработка