Сыровары стимулируют реализацию сыра акционными продажами

Производство сыра в текущем году растет быстрее, чем растет реальный спрос. Переработчики пытаются избегать производства биржевых товаров и направляют сырье на выпуск сыра, где еще есть положительная рентабельность. При этом базовые цены сыровары не снижают в надежде на их укрепление. Но есть случаи снижения базовых цен небольшими производителями, которые таким образом улучшают свои позиции в конкуренции с ведущими игроками.

В июне выпуск и сыра, и творожного продукта будет оставаться примерно на уровне мая или несущественно сократится.

Метки: сыр