Стало известно, когда в Украине увеличится производство грибов

На рынке грибов фиксируется дефицит, об этом сообщает UMDIS. Больше гриба ожидается после 10 мая, некоторые из производителей планируют восстанавливать производственные мощности с июня месяца.

«Гриба на рынке мало, урожайности низкие, продажи невысокие, но при этом средняя цена по хозяйству на грибы по Украине 80-82 грн\кг. Грибной рынок Украины продолжает работать: некоторые производители с начала войны не прекращали свою работу, некоторые несколько недель не работали, в настоящее время возобновили загрузки но не на полную мощность. Гриба мало по всей Украине, что хорошего качества продается очень хорошо, на разносорти спрос низкий», — говорится в сообщении.

Из хозяйства хорошие шампиньоны продают по цене 80-82 грн\кг, немного худшего качества — по 75 грн\кг, раскрытый гриб — по 45-55 грн\кг. Оптовые покупатели звонят по телефону из разных областей, ищут грибы и готовы забрать шампиньоны у производителей по 83-85 грн/кг с доставкой. Также производителям грибов сложно найти транспорт для доставки сырья, также подорожала стоимость доставки.

Метки: Украина, грибы