Спрос и предложение арбуза сбалансируются, – эксперт

Несмотря на значительный спрос на семена арбуза, перепроизводства этого овоща, скорее всего, не будет, считает Григорий Швец, менеджер по маркетингу ООО «Энза Заден Украина».

Об этом он сообщил в эксклюзивном комментарии AgroTimes.

По словам эксперта, после начала полномасштабной войны и оккупации Левобережья Херсонщины производство арбуза распространилось на всю Украину. И если раньше в Левобережье Херсонщины этим занимались преимущественно крестьяне-единоличники, выращивавшие продукцию из сортовых семян, то теперь бахчеводством занялись средние фермеры. К выращиванию они подошли ответственно, стали покупать гибридные семена, которые дороже, но дают стабильный результат. По нашим оценкам в 2023-м было продано гибридных семян больше, чем в 2021-м.
При этом перепроизводства арбуза не произошло.

«В прошлом году в Черкасской области последние арбузы весом 4-6 кг фермеры продавали с поля по 10 грн/кг» – уточнил Григорий Швец.

Он спрогнозировал, что в этом году перепроизводства, скорее всего, не случится. Будет определенный баланс спроса и предложения. Если цена снизится, будет больше спрос и люди просто потребят больше арбуза. Ведь раньше в августе на семью покупали 5-10 арбузов, то теперь – 1-2.

В то же время цена не может сильно обвалиться из-за высокой себестоимости выращивания: полива, гибридных семян, выращивания рассады, ухода, СЗР и т.д.

Метки: Украина