Сливочное масло до конца года может подешеветь еще на 30%

Об этом в телеэфире заявила заместитель генерального директора Ассоциации производителей молока Елена Жупинас, сообщает пресс-служба объединения.

По ее словам, основной причиной удешевления молочки является снижение стоимости продукции на европейском рынке.

«С конца лета цены на масло в мире снизились более чем на 30%. Украинские экспортеры продавали этот продукт в ЕС в прошлом году по 7 евро за килограмм. Сейчас эта стоимость составляет не выше 4,5 евро», — объяснила эксперт.

Сейчас украинские переработчики переориентируются на внутреннего потребителя, и снижение цен на масло уже заметно. Это будет продолжаться, прогнозирует Елена Жупинас, но преимущественно в виде акций в сетях продаж: на 30-35% на полках магазинов.

Такое снижение, в свою очередь, оказало большое влияние на закупочные цены на сырое молоко. Так, в середине ноября стоимость молока класса «экстра», отвечающего европейским требованиям, снизилась на 17%. В таких условиях многие производители работают «в себестоимость», а некоторые — даже в убыток, добавила она.