Следующие два-три года будут сложными для молочного рынка

Главным шоком уходящего года для операторов молочного рынка стало изменение торгового баланса — из экспортоориентированной страны Украина становится сбалансированным молочным рынком.

Об этом в комментарии AgroPortal.ua рассказал аналитик «Инфагро» Максим Фастеев.

«2019 год пока будет в пользу экспорта, но уже в следующем году вполне возможно, что объёмы импорта будут соответствовать экспорту в эквиваленте сырого молока», — уточнил он.

Снижение предложения сырья способствовало росту закупочных цен, из-за чего молочные товары стали нерентабельными для экспорта, рассказывает эксперт. Дополнительным фактором по снижению экспортного потенциала и, наоборот, увеличению привлекательности молочного импорта стало укрепление гривни.

«Важным событием, в том числе для молочного сектора, стало ускорение реформы рынка земли, — отмечает Фастеев. — Из-за этого успешные фермеры приостановили инвестиции в развитие молочного производства, а неэффективные хозяйства начали активно сокращать поголовье».

Кроме того, решение чиновников о запрете приёма молока второго сорта с 2020 года ускорило падение производства сырья в хозяйствах населения.

В принципе, сокращение объёмов в этой категории напрямую повлияло на снижение экспортных возможностей (в первую очередь, сухого молока, масла, сырных продуктов), добавляет аналитик.

«Вот с такими пессимистическими настроениями молочники заканчивают 2019 год. Следующие два-три года также будут тяжёлыми, и операторы это прекрасно понимают. Но давайте всё-таки смотреть в будущее с позитивом — закупочные цены на сырьё в Украине в ближайшие годы будут высоки, что позволит эффективным производителям наращивать поголовье коров, а также даст возможность зайти в бизнес внешним инвесторам», — говорит Фастеев.

На его взгляд, понятные правила рынка земли, а самое главное — их прозрачная имплементация, также позволят аграриям развиваться. Поэтому через несколько лет аналитик ожидает ощутимый прирост производства качественного сырья, который позволит не только удовлетворять потребности внутреннего рынка, но и вернуть Украине лидирующие позиции на внешних рынках.

AgroPortal.ua